#飲食店

2025年2月6日

「飲食店経営と障がい者就労支援」　当会では毎年、飲食業界の経営者をお招きし、セミナーを開催しております。今年は渋谷区役所一階で十割蕎麦を提供する「渋谷ハチ公そば」やパンと焼き菓子「渋谷まる福」を経営されている宮川 […]

2025年1月20日

日本企業の人手不足はどこも深刻です。それは飲食店も例外ではないです。最近の飲食店では、ホールスタッフやキッチンスタッフに外国人スタッフさんがいることも珍しくないです。とはいえ、深刻化する少子高齢化による労働人口の減少によ […]

2024年12月3日

ちょっと前、自宅近くの「ジョナサン」が一か月近くお休みして、同系列の「むさしの森珈琲」へ業態転換を図るということがありました。「ファミリーレストランの人気に陰りが出て、カフェへの業態転換がすすむのか？」と考え、背景を調べ […]

2024年6月25日

はじめに本稿を執筆するきっかけはYahoo!ニュースに、このような記事が載っていたことです。「唐揚げ店」の倒産、過去最多27件　前年比9倍に急増　「ブームの一巡」も影響（帝国データバンク） - Yahoo!ニュース […]

2023年6月20日

皆さんは、お店の販促活動にどんなことをやっていらっしゃいますか？飲食店の販促活動って、お金を、ほぼかかけないでもできるものから、ものすごくかかるものまで、様々ですよね。今回は、飲食店でお金をかけずに手軽にできる販促事例 […]