2025年1月
読売新聞全国版に当研究会への取材記事が掲載されました
2025年1月26日
2024年12月24日（火）の読売新聞全国版（くらし面(12版)）の「関心アリ！ 居酒屋サイコロの目で特典」に、当研究会への取材記事が掲載されました。 2023年にチンチロハイボールのマーケティング的考察 - 飲食業界研 […]
デジタル化による新しいオーダーの現状をご紹介
2025年1月21日
最近は人間が店員さんにオーダーする以外に様々な方法が取り入れられております。またどうしてセルフオーダーが加速しているのか？一緒に考えてみませんか。 1. セルフオーダーシステムの導入による注文プロセスの効率化 事例：マク […]
外国人スタッフを雇う際のポイント！～活用できる助成金・システムのご紹介～
2025年1月20日
日本企業の人手不足はどこも深刻です。それは飲食店も例外ではないです。最近の飲食店では、ホールスタッフやキッチンスタッフに外国人スタッフさんがいることも珍しくないです。とはいえ、深刻化する少子高齢化による労働人口の減少によ […]