ご案内~貴方の店舗の3ついいところを探します!~
自分のお店の売上が下がっている。どう改善したらいいかわからない?
自分のお店がお客様にどう見られているか、客観的に分析したいがどうしたらいいかわからない?
自社スタッフで覆面調査を行っているがうまくいかない
・面が割れているのでうまく調査ができていない
・自社の考え方での調査となり、お客様目線になりきれない
・自社スタッフ調査が時間外で残業コストが高くついてしまう
・調査はできるが分析がちょっと・・・
こんなお悩みはございませんか。
我々がお力になれます!
当研究会は全員中小企業診断士であり、経営の知識とスキルを持った集団です。
飲食店調査の経験や店舗運営のノウハウをもったメンバーで構成されています。
お得ポイント
・一般の調査会社と比較して、研究会として対応しますのでリーズナブルです。
・調査は主に土日・平日夜間の調査をします。
・調査員は全員中小企業診断士で、プロの目でチェックします。
お店のいい所を3つ見つけます。そして1つの改善ポイントを提案するところから
始めますので、いきなり調査結果を言われるもの怖いな・・といったご心配は必要ありません。
調査項目もご相談の上カスタマイズ致します。
・接客を中心に見てほしい
・料理、サーブ、オーダーなどのオペレーションを中心に見てほしい
・店舗の客単価向上に向けて見てほしい
など、飲食業専門ではない「一般顧客の目線」と「中小企業診断士」としての店舗経営の
専門性を兼ね備えた我々だからできる見方を致します。
<調査からご提案まで>
調査レポートを作成し、ご報告をチームで対応させて頂きます。
・メンバーでの覆面調査実施
・調査内容のディスカッションによる提案書作成
・経営者様へのご報告会実施
<調査の流れ>
・調査内容を打ち合わせで決定。
・調査項目を決定
・調査員の調査前ミーティング実施(スケジュール・観点・要調査ポイントの明確化)
・調査実施・調査内容まとめ
・提案書にてのご報告
まずはお問い合わせフォームからご相談ください。
初回ヒアリングは無料です。(関東近郊までは初回は交通費も頂戴しません)
事例紹介
飲食店調査実績ございます。近日公開予定
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